Forschung und Wissenschaft
Bereits vor 75 Jahren hat der japanische Mediziner und Wissenschaftler Dr. Minoru Shirota die gesundheitliche Wirkung des Milchsäurebakteriums Lactobacillus casei Shirota erforscht. Shirota war davon überzeugt, dass ein gesunder Darm erheblich zu einem gesunden Leben
beiträgt. Deshalb suchte er ein Milchsäure-bakterium mit einer optimalen Toleranz gegenüber Verdauungssäften, den nötigen technologischen Eigenschaften für den Einsatz in Lebensmitteln und gesundheitsfördernden Eigenschaften. Das Getränk Yakult wurde im Jahr 1935 entwickelt.
Auf den folgenden Seiten informieren wir über die wissenschaftliche Basis von Lactobacillus casei Shirota und aktuelle Erkenntnisse aus der Probiotika-Forschung. Service und der direkte Dialog sind uns besonders wichtig. Abonnieren Sie zum Beispiel unseren Newsletter ProBiotica, testen Sie Yakult in Ihrer Klinik bzw. Praxis oder teilen Sie uns Ihre Fragen und Anregungen mit.
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