Fermentierte Rezepte

Veganes Sandwich mit geräuchertem Tempeh

Veganes Sandwich gefällig? Entdecke das Yakult Rezept für ein leckeres, veganes Sandwich mit geräuchertem Tempeh. Fermentieren leicht gemacht.

Stella Gebauer

Von Stella Gebauer, in Zusammenarbeit mit Yakult.

2 Portionen

25 min.

Zutaten
Vorbereitung
  • 2 EL Sojasoße
  • 1 EL Reisessig
  • 1 EL Ketchup
  • ½ TL Knoblauchpulver
  • ½ TL geräuchertes Paprikapulver
  • ½ TL süßes Paprikapulver
  • ½ TL Cayenne Pfeffer
  • 400 g Tempeh
  • 4 Scheiben Vollkornbrot
  • 1 Handvoll Vogerlsalat
  • 4 Tomatenscheiben
  • 2 EL Rotkraut
  • 1 Avocado, in Scheiben geschnitten
  • Frische Minze
  • Saucen nach Wunsch: Senf, Mayonnaise, BBQ, etc.

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