Fermentierte Rezepte

Natto – Fermentierte Sojabohnen auf Reis

Typisch japanisch - unser Yakult Rezept für fermentierte Sojabohnen auf Reis. Einfach Natto!

Stella Gebauer

Von Stella Gebauer, in Zusammenarbeit mit Yakult.

2 Portionen

10 min.

Zutaten
Vorbereitung
  • 2 Gläser Natto aus dem Kühlregal (zu finden in jedem Asia Shop)
  • 120 g (roh abgewogen) gekochten japanischen Reis
  • 2 Eigelb
  • 60 ml Sojasoße
  • 1 EL Honig
  • 1 EL Reisessig
  • 1 TL Dashi Brühe
  • 1 TL geriebener Ingwer

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